Nourriture dorée – tendance ou goût

L’or est principalement associé à bijoux, boucles d’oreilles ou alliances. Cependant, ce métal est devenu un élément incontournable de la cuisine, servant de décoration exquise et luxueuse pour les plats et les desserts.

Nourriture dorée – tendance ou goût – cette question sera examinée par des experts, ou par chacun d’entre nous qui pourra essayer ce supplément par lui-même. L’ajout de ce métal élève certes chaque plat à un niveau exclusif, mais est-ce vraiment quelque chose à admirer? La nourriture dorée ne plaît qu’aux yeux ou plaît-elle aussi au palais?

Nourriture dorée – tendance ou goût

Lorsqu’on envisage d’introduire l’or dans les plats, comme ingrédient dans des desserts ou des plats, il est difficile de s’éloigner de la réflexion sur le besoin humain de beauté et de luxe. Pendant des siècles, nous avons mangé dans de belles assiettes complexes en or, en argent ou en porcelaine, et nous prenons nos repas avec des couverts en métal.

Nourriture en or – une tendance ou un goût, actuellement une tendance, car on dit que l’or n’a pas de bon goût, il est visuellement époustouflant. Lorsqu’on cherche les raisons de l’apparition du métal sur la plaque, on peut trouver plusieurs raisons attirance pour ce luxe.

• Prestige et luxe, association avec la richesse
• Esthétique et effet visuel, beauté et esthétique du plat
• Tradition et histoire
• Marketing et relations publiques, l’or dans l’alimentation attire les clients
• Se démarquer de la concurrence
• Propriétés santé

L’or en cuisine: luxe ou exotique?

Lorsque la nourriture est devenue non seulement un besoin quotidien, mais aussi un art et un moyen d’exprimer son statut social, la cuisine a commencé à utiliser les ingrédients les plus exclusifs. L’un d’eux domine: l’or.

Bien que pour beaucoup il s’agisse d’une nouveauté exotique, l’histoire de son utilisation en cuisine remonte à des siècles.

La tradition dans une version moderne

Les premières traces de l’utilisation de l’or en cuisine remontent au XVIe siècle, lorsqu’une liqueur aux paillettes d’or, connue sous le nom de Goldwasser, était produite à Gdańsk. Cette boisson est devenue un symbole de luxe et de prestige, décorant les tables des rois et des magnats.

La nourriture dorée – tendance ou goût, est une question à considérer pour chaque individu. L’or, autrefois présent, apparaît aujourd’hui. Aujourd’hui, l’or est de retour, mais sous une forme moderne et avec des usages plus universels.

Brillance chère dans l’assiette

Pour beaucoup, l’or en cuisine est avant tout une question de prestige. Les plats décorés de paillettes de ce métal précieux attirent l’attention et deviennent l’attraction principale des restaurants exclusifs. Le prix d’un plat, par exemple une escalope recouverte de truffe et de feuille d’or, peut être surprenant, même en milliers d’euros.

Des desserts qui pétillent

L’or se marie parfaitement avec les sucreries. Pouvez-vous imaginer un gâteau plus luxueux que celui-ci, décoré d’or 24 carats?

A Dubaï, centre du luxe, ces chefs-d’œuvre de la confiserie atteignent des prix incroyables, mais en Pologne, l’or décore les gâteaux et les desserts, leur donnant un éclat et un prestige exceptionnels.

Or liquide

Les cocktails à la feuille d’or sont devenus un succès dans les bars de luxe. Bien que la poudre d’or elle-même n’altère pas le goût de la boisson, elle lui ajoute un caractère unique et en fait un symbole de luxe. Mais pour beaucoup, ce n’est pas seulement une question d’esthétique: l’or a des propriétés positives pour la santé.

Or dans la cuisine n’est pas seulement une expression de luxe et de prestige, mais aussi un témoignage du désir des gens d’une expérience culinaire exclusive et unique. La nourriture dorée – une tendance ou un goût, ou peut-être un simple besoin de contact avec quelque chose de beau? Même si le prix des plats en or peut être élevé, l’effet qu’ils produisent est inestimable: les plats décorés avec ce métal noble deviennent un régal inoubliable pour les sens. L’or dans la cuisine est-il une mode passagère ou une tendance durable? Le temps nous le dira, mais une chose est sûre: l’or en cuisine fait désormais partie à jamais de l’histoire de l’art culinaire.