Mepra – l’acier inoxydable italien qui définit le style de la table

Quand on parle du style de vie italien, on pense au design, au goût, à la qualité. Et c’est exactement la même chose pour les couverts. Mepra montre depuis 1947 que l’acier inoxydable 18/10 n’est pas seulement un matériau, mais le fondement d’une table élégante. Made in Italy est ici bien plus qu’un certificat, c’est une tradition familiale perpétuée de génération en génération à Lumezzane, près de Brescia.

La marque mise sur le haut de gamme depuis le début. Aujourd’hui, elle se retrouve dans les meilleurs hôtels, restaurants et sur les tables de ceux qui attachent de l’importance à la durabilité et à l’esthétique. HORECA et le marché de détail sont deux univers dans lesquels Mepra se sent tout aussi à l’aise. L’acier 18/10 garantit une résistance à la corrosion et une brillance qui dure des années. À cela s’ajoute la possibilité de personnalisation, qui permet à chaque ensemble d’être unique.

Cela semble simple, mais le diable se cache dans les détails. Comment exactement cette entreprise familiale d’une petite ville est-elle devenue un acteur reconnu? Et qu’est-ce qui rend leurs couverts différents de tous les autres? Nous allons y venir dans un instant.

Du moulin à eau aux icônes du design

L’histoire commence en 1901 à Lumezzane, où les frères Bortolo, Francesco et Giovanbattista Prandelli ont ouvert un atelier alimenté par un moulin à eau. Ils y fabriquaient des couverts et des articles en métal. Une tradition familiale, un peu comme une petite forge dans la vallée.

La véritable Mepra a été fondée en 1947, lorsque les fils des fondateurs: Pietro, Felice et Giacomo ont enregistré Metallurgica Prandelli. Ils ont commencé avec l’aluminium et le laiton, et ont choisi le loup comme logo. L’animal symbolisait sans doute la sauvagerie de la région, mais cela a vite changé.

Le tournant a eu lieu entre 1950 et 1953. L’entreprise passe à l’acier inoxydable 18/10. Et ce n’était pas une petite décision, car en 1953, le logo devient un éléphant, symbole de la durabilité de ce même acier, qui définit la marque jusqu’à aujourd’hui. Le laiton? Retiré de la production.

Développement sous la direction de la famille

En 1972, Gianni Prandelli rejoint l’entreprise, en 1977 il en prend la direction en tant que PDG, puis en 1999 il devient président. Huit ans plus tard, en 1985, Luigi revient dans l’entreprise, où il s’occupe du marketing, de la comptabilité et du développement des produits.

Les années 80 et 90 marquent l’élargissement de l’assortiment: hollowware, pentolame, et en 1992, leur propre usine de matières plastiques. Ils commencent à collaborer avec des designers, Angelo Mangiarotti étant l’un des premiers. On dit qu’ils consacrent environ 8 % de leur chiffre d’affaires à la R&D, ce qui est vraiment beaucoup pour une entreprise familiale.

En 2019, ils reprennent Punto Soave, puis lancent des revêtements antibactériens l’année suivante. La tradition rencontre l’innovation, sauf qu’ici ce n’est pas un simple slogan.

Qualité 18/10 et fabrication à Lumezzane

Quand je dis “acier inoxydable 18/10”, il s’agit d’une composition précise: 18 % de chrome, 10 % de nickel. Ce n’est pas qu’une simple mention sur le papier. Le chrome forme une couche protectrice qui assure la résistance à la corrosion et la durabilité de la brillance, même après des années. Le nickel apporte de la douceur et empêche la surface de réagir avec les acides contenus dans les aliments. Résultat? Les couverts Mepra peuvent être placés sans crainte au lave-vaisselle (en pratique, ils résistent à des centaines de cycles sans ternir).

La production a lieu à 100 % en Italie, dans l’usine située Via Montini, 176, 25067 Lumezzane S.A., Brescia. Tout est réalisé sous un même toit, de l’emboutissage au polissage final. Cela permet un contrôle total à chaque étape.

Usine à Lumezzane et finitions haut de gamme

Le processus consiste en un emboutissage précis des tôles, suivi d’un meulage et d’un polissage dans des polisseuses automatiques équipées d’un système d’aspiration des poussières (moins de poussière métallique dans l’air, de meilleures conditions de travail). Mepra propose plusieurs types de finitions:

• polissage élevé (classique miroir)
• satin Ice (mat, avec un reflet froid)
• PVD or, noir (Oro Nero), brun (revêtement sous vide, résistant à l’usure)

Dans certaines lignes sélectionnées, l’épaisseur du métal atteint 4,0 mm, offrant une véritable sensation de robustesse en main. Le contrôle qualité vérifie non seulement l’apparence, mais aussi l’ergonomie et l’équilibre dans la main.

Depuis les années 1980, l’entreprise est passée au lavage à l’eau au lieu des solvants chlorés. Dans les années 1990, elle a introduit le recyclage des eaux usées industrielles. En 1999, la cogénération a été lancée: un moteur à gaz produit de l’électricité, tandis que la chaleur résiduelle chauffe les bâtiments et les procédés technologiques. Moins d’émissions, une consommation d’énergie réduite.

Tout cela fait que les couverts Mepra ont fière allure et restent impeccables pendant des années. Une chose simple, mais pensée dès le départ.

Design et collections

Le design chez Mepra, c’est un peu comme la slow food: une élégance intemporelle, une fonctionnalité irréprochable et aucun compromis face aux tendances éphémères. La marque collabore depuis des années avec des designers de renom: Angelo Mangiarotti a apporté aux collections une élégance minimaliste et épurée, Maurizio Duranti a créé « Mediterranea » avec ses formes organiques, tandis que Luca Galbusera a conçu « Flora », dont l’ornementation végétale a rejoint la collection permanente du Chicago Athenaeum. Il ne s’agit pas de choix fortuits, mais d’une philosophie cohérente: la forme doit être aussi performante que l’apparence.

Stile by Pininfarina

Ici, Mepra est allée encore plus loin en invitant le légendaire studio Pininfarina à collaborer (oui, ceux de Ferrari). “Stile by Pininfarina” est la carte de visite de la marque, fondée sur les valeurs Beauty, Purity, Innovation. Disponible en version polie et dans différentes finitions PVD (or, noir, bronze, chacune créant une ambiance de table totalement différente), elle dispose même d’un catalogue dédié. La série a remporté le Tableware International Awards of Excellence dans la catégorie barware. Des finitions comme le satiné “Ice” ou le PVD “Oro Nero” (or noir) permettent de créer une esthétique cohérente ou éclectique pour la table, selon les préférences de chacun.

L’ensemble est complété par des récompenses des années 1998-2009:

• Good Design Award (1998)
• Compasso d’Oro (1998)
• Design Plus (2008)
• Designpreis der Bundesrepublik Deutschland (2009)

La reconnaissance muséale et les distinctions professionnelles montrent que de jolis couverts peuvent aussi être des objets de design.

HORECA, personnalisation et où acheter?

Mepra sert deux mondes: les clients particuliers, qui recherchent des couverts d’exception pour la maison, et le secteur HORECA, où la durabilité et la capacité à s’adapter à la vision de l’établissement sont essentielles.

HORECA et personnalisation sur mesure

Pour les hôtels et les restaurants, la marque a conçu des lignes dédiées, capables de résister à une utilisation intensive dans les lave-vaisselle industriels. Le plus intéressant? Une personnalisation totale, allant de la gravure et des monogrammes aux créations entièrement sur mesure. En 2019, Mepra a racheté l’entreprise italienne Punto Soave, ce qui a accru les possibilités de personnalisation et ouvert de nouveaux canaux aux États-Unis. Après l’acquisition, le nombre de distributeurs américains a dépassé 70, donnant ainsi un véritable élan à l’expansion.

Où acheter et sur quels marchés?

En détail, Mepra est disponible dans les réseaux premium et en ligne:

• États-Unis: Williams Sonoma, Macy’s, Nordstrom, Bloomingdale’s, Quince, Amazon
• Europe: Produits de luxe www.myluxuryproducts.com
• Autres marchés: Afrique du Sud, Égypte (présence active sur Instagram)

Pour les projets B2B, la marque propose un configurateur en ligne ainsi qu’un contact direct avec le service commercial. Si vous tenez un restaurant et souhaitez des couverts avec un logo, il suffit d’envoyer une demande. Cela fonctionne plutôt bien, du moins d’après ce que l’on entend dans le secteur de la restauration.

L’artisanat italien qui vous accompagne au quotidien

Mepra, c’est exactement ce type de choix qui allie élégance et simplicité d’entretien. Vous pouvez placer les couverts au lave-vaisselle sans craindre qu’ils ne ternissent ou ne se décolorent. Leur forme reste impeccable et leur éclat revient après chaque lavage. C’est quelque chose que l’on apprécie vraiment avec le temps, lorsque d’autres couverts ont depuis longtemps perdu leur éclat.

L’acier inoxydable italien est parfait pour un usage quotidien, car il a été conçu pour la vraie vie, pas seulement pour les déjeuners du dimanche. La robustesse du matériau signifie que tu n’as pas à te demander si le repas d’aujourd’hui est « assez important » pour sortir les bons couverts. Tu les utilises tout simplement.

Et c’est précisément cela qui compte lorsqu’il s’agit de créer un style de table qui fonctionne vraiment.

Ninna S

rédaction – marques Luxury Blog